Apa yang perlu dalam membuat restoran

Peralatan dapur restoran

Bisnis kuliner saat ini merupakan salah satu bidang bisnis yang paling digemari. Bagi pemula yang ingin sekali memulai sebuah usaha banyak sekali yang memilih untuk berbisnis di bidang kuliner. Berbisnis kuliner yang diminati oleh banyak orang adalah membuka restoran.

Hal Paling Penting Dalam Membuka Restoran   

Di dalam berbisnis dengan membuka sebuah restoran ada hal yang paling krusial, sangat penting untuk diperhatikan, yakni kelengkapan peralatan dapur restoran. Dengan memiliki peralatan masak restoran yang memadai maka akan menunjang kelancaran dan kesuksesan usaha restorannya tersebut.

Peralatan yang digunakan untuk memasak menjadi modal dasar yang sangat penting demi mempermudah dan mempercepat proses memasaknya. Tidak perlu yang mahal harganya, carilah yang harganya terjangkau namun kualitasnya terjamin.

Karena masih di tahap awal, membeli peralatan dan perlengkapan yang dipakai di restorannya tidak perlu dalam jumlah yang banyak, di sesuaikan saja dengan kebutuhan restoran. Bisa ditambah lagi jumlahnya jika restorannya menunjukkan perkembangan yang baik.

Beberapa Nama Peralatan Memasak Di Restoran

Banyak sekali peralatan dapur yang dipakai untuk memasak di restoran yang semestinya disediakan beberapa di antaranya adalah :

  • kompor atau stove

kompor merupakan peralatan yang harus ada di dalam dapur restoran karena digunakan untuk memasak bahan-bahan makanan menjadi makanan yang enak. Kompor yang terbuat dari stainless steel, yang anti karat adalah yang wajib tersedia supaya lebih aman dan makanan yang dimasak bisa lebih baik, terjamin kualitas makanannya.

  • wajan untuk menggoreng

wajan untuk menggoreng yang paling tepat dipakai untuk memasak di restoran adalah yang terbuat dari stainless steel dan teflon, yang anti korosi.

  • wajan untuk memanggang

wajan untuk memanggang bentuknya tidak sama dengan wajan-wajan yang biasa kita lihat. Untuk memanggang makanan di atas kompor adalah fungsi dari wajan pemanggang.

  • oven microwave

memanggang roti ialah kegunaan yang utama dari oven microwave, dengan memakai tenaga listrik. Karena yang digunakan adalah tenaga listrik maka oven microwavenya haruslah yang tahan lama terhadap panas dan kalau suatu saat tersentuh akan aman-aman saja.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *